Seminaarit
Droonit peltoviljelyssä 2021
Täsmäviljelyteknologiasta voi hyötyä koko kotimainen elintarvikeala. Seminaari tarjosi tietoa ja uusia avauksia esimerkiksi resurssitehokkaaseen viljelyyn, hiilen sidontaan, turvalliseen ruokaan ja kyberturvallisuuteen. Valitse kiinnostavimmat luennot ja istahda kuuntelemaan!
Seminaariohjelma 2020
10.30 Avauspuheenvuoro, seminaarin puheenjohtaja, Minna Cousins, Vaasan Oy Kaupallinen johtaja
10.45 - 11.45 TEEMA 1. Tekniikkaa ja hyötyjä viljelijän silmin
Täsmäviljelyn esimerkki Ruotsista, tapaus Hedåkers Säteri, PRESENTATION PÅ SVENSKA, Mattias Andersson & Johan Staffas (tulkkaus), Dataväxt
Täsmäviljelystä apuja arjen haasteisiin, Ilkka Matinolli, maatilayrittäjä
Täsmäviljelyn esimerkki Ruotsista, tapaus Hedåkers Säteri, PRESENTATION PÅ SVENSKA, Mattias Andersson & Johan Staffas (tulkkaus), Dataväxt
Täsmäviljelystä apuja arjen haasteisiin, Ilkka Matinolli, maatilayrittäjä
|
|
|
12.15 -13.00 TEEMA 2. Arvokkaat raaka-aineet tarkasti pellosta lautaselle
Agrofood ecosystem ja Täsmäviljely, Heikki Aro & Tony Erlands, Strategic Development Primary Production, HKScan
Täsmäteknologia raaka-aineen laadun varmistajana, Minna Oravuo, Raisio Oyj
Agrofood ecosystem ja Täsmäviljely, Heikki Aro & Tony Erlands, Strategic Development Primary Production, HKScan
Täsmäteknologia raaka-aineen laadun varmistajana, Minna Oravuo, Raisio Oyj
|
|
|
13.30 - 14.15 TEEMA 3. Miksi täsmäviljelyn teknologia kiinnostaisi kuluttajaa?
Laadukas raaka-aine, bioaktiiviset yhdisteet ja terveysvaikutukset, Professori Kati Hanhineva, Turun yliopisto http://bit.ly/hanhineva
Peltodatasta lisäarvokulmaa kuluttajalle, Laura Forsman, Food Tech Platform Finland –hankkeen vetäjä, Turun Yliopisto
Laadukas raaka-aine, bioaktiiviset yhdisteet ja terveysvaikutukset, Professori Kati Hanhineva, Turun yliopisto http://bit.ly/hanhineva
Peltodatasta lisäarvokulmaa kuluttajalle, Laura Forsman, Food Tech Platform Finland –hankkeen vetäjä, Turun Yliopisto
|
|
|
14.30 - 15.30 TEEMA 4. Tietoa, tarkkuutta ja turvaa
Kyberturvallisuus ruokaketjussa, Jani Ekqvist, Turun ammattikorkeakoulu
Peltojen skannaus ja vyöhykekartoitus, Jussi Knaapi, agronomi ja maataloustoimittaja
14.30 - 15.30 TEEMA 4. Tietoa, tarkkuutta ja turvaa
Kyberturvallisuus ruokaketjussa, Jani Ekqvist, Turun ammattikorkeakoulu
Peltojen skannaus ja vyöhykekartoitus, Jussi Knaapi, agronomi ja maataloustoimittaja
|
|
|
| seminaariohjelma.pdf |
Maistiaisia seminaaripuheenvuoroista
Laura Forsman, Food Tech Platform Finland –hankkeen vetäjä
"Vain sellaista mittausdataa kannattaa hankkia, joka liikuttaa kuluttajaa. Mutta mistä tietää mitä mitata ja ketä se liikuttaa? Läpinäkyvyys on hyvästä, mutta voiko mitata liikaa?"
Näistä aiheista keskustelua herättelee Laura Forsman, elintarvikkeiden kuluttajakeskeisen tuotekonseptoinnin ja –kehityksen konkari ja Turun yliopiston Food Tech Platform Finland –hankkeen vetäjä https://www.linkedin.com/in/laura-forsman-970192/
Näistä aiheista keskustelua herättelee Laura Forsman, elintarvikkeiden kuluttajakeskeisen tuotekonseptoinnin ja –kehityksen konkari ja Turun yliopiston Food Tech Platform Finland –hankkeen vetäjä https://www.linkedin.com/in/laura-forsman-970192/
Ilkka Matinolli, maatilayrittäjä
Tyrnäväläinen Ilkka Matinolli on käyttänyt täsmäviljelyn menetelmiä viljelytöissään jo vuosia sitten. Yrittäjän tavoitteena on kohdistaa tuotantopanokset sinne, missä satoa syntyy. Siksi täsmäviljelyn kokeilut alkoivat ajo-opastimien käytöstä ja ajoavustimen hyödyntämisestä kasvinsuojelussa ja kylvöissä.
Heikki Aro, R&D Manager
"HKScan rakentaa lihan sopimustuotantoon mallia, jolla kyetään vastaamaan ruokaketjun vastuullisuuteen ja läpinäkyvyyteen liittyviin asiakas- ja kuluttajatarpeisiin ja koko arvoketjun tuottavuuden kehitystarpeeseen. Vastuullisuustyön yhtenä kärkenä on hiilijalanjäljen pienentäminen, johon vaikuttaa merkittävimmin peltoviljely. HKScanin Agrofood-ekosysteemikumppaneina on yrityksiä, joilla on vahvaa osaamista ja teknologiaa peltoviljelyn kehittämisessä ja kasvinviljelyssä. Tavoitteena on, että kehitystyön parhaat käytännöt ovat laajasti hyödynnettävissä HKScanin keskeisillä markkinoilla Itämeren alueella."
Jussi Knaapi, Agronomi ja maataloustoimittaja
"Elävä pelto on kaiken perusta!
Tarvitsemme lisää tietoa ja ymmärrystä peltomaiden potentiaalista. Pellon vyöhykekartoitus yhdistää agronomisen tiedonkeruun uudistuvaan Conservation Agriculture -viljelyyn. CA-, eli "kestävä" viljely varmistaa, että peltotuotanto on paras ratkaisu ympäristöhaasteisiin."
Tarvitsemme lisää tietoa ja ymmärrystä peltomaiden potentiaalista. Pellon vyöhykekartoitus yhdistää agronomisen tiedonkeruun uudistuvaan Conservation Agriculture -viljelyyn. CA-, eli "kestävä" viljely varmistaa, että peltotuotanto on paras ratkaisu ympäristöhaasteisiin."
Jani Ekqvist, Lehtori
"Luottamus ruokaketjuun on kaikkien vastuulla. Tietotekniikan ja tietoliikenteen luotettavuus tulee olemaan yhtä tärkeää kuin sähkön ja veden saanti. Aina, kun teknologia on tehostanut toimintaa, paluuta entiseen ei enää ole ollut. Miten jatkossa varaudutaan tuotantoketjun häiriöihin?"
